Les cultures hors-sol

Hydroponie, aquaponie, bioponie, aéroponie, NFT, culture biodynamique hors-sol : Les cultures hors-sol passe en revue les façons de cultiver sans terre. Chaque technique a sa fiche : son principe, ses réglages, les cultures qui lui conviennent, ses atouts, ses limites et les erreurs à éviter.

Le livre part de la plante elle-même : comprendre comment elle vit et ce dont elle a besoin, pour pouvoir le lui apporter dans un milieu reconstitué. Il aborde ensuite les substrats, l’entretien, la nutrition, le pH et l’EC, et la formulation des solutions nutritives, expliquée aussi simplement que possible. La dernière partie traite de la lumière, de la germination et du fourrage hydroponique.

Un guide pour aller plus loin et choisir en connaissance de cause. Quand une méthode fait l’objet de promesses exagérées ou repose sur des pratiques non démontrées, Les Cultures le dit clairement.